Здоровый шашлык
Предлагаю альтернативу традиционному шашлыку.
Ингредиенты
- 150 гр. сёмга филе
- 1/2 ложечка лимонный сок
- 1 зубчик чеснока
- 1 ложка петрушка свежий или сушёный
- 1/2 ложечка горчица дижонская
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- 120 гр. овощи на выбор: баклажан, сладкий перец, грибы, лук, помидоры, кабачок
Инструкции
- Разогрей духовку до 200-220°C.
- Измельчи чеснок и петрушку.
- Добавь соль, чёрный перец, горчицу. Хорошо перемешай.
- Нарежь рыбное филе кубиками.
- Смешай с полученным соусом.
- Разложи рыбу и овощи на деревянных палочках (см. рисунок).
- Выпекай в течение 20 мин.
Примечание
Пищевая ценность 350 ккал.
- Белки- 25гр.
- углеводы (10гр.)
- жиры (20гр.)
- волокна (5гр.)