Go Back

Varză cu carne

Această rețetă este o alternativă pentru așa-zisul borș scăzut pe care îl gătea bunica.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings: 1 porție
Course: Fel principal
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 varză
  • 2 pulpe superioare de pui
  • 1 lingură ulei măsline
  • 1 lingurită sare
  • 1/6 lingurită piper negru
  • 1/6 lingurită praf de curcuma optional
  • 1/6 lingurită boia de ardei dulce
  • 1/6 lingurită praf de usturoi

Method
 

  1. Preîncălzești cuptorul la 200-220°C.
  2. Tai din varză un cerc mai mare sau două cercuri mai mici de grosimea unui deget.
  3. Amesteci uleiul cu condimentele. Cu o parte ungi cercul din varză, cu cealaltă parte ungi carnea pe ambele părți. 
  4. Aranjezi carnea peste varză (vezi imaginea). 
  5. Dai la cuptor pentru 30 min.

Notes

La o porție vei consuma 300-320 kcal.
  • Proteine- 25g.
  • Carbohidrați- 7g.
  • Grăsimi- 15g.
  • Fibre- 4g.
Din carne obții proteine și grăsimi, din varză obții fibre și carbohidrați, din ulei obții grăsimi.
Dacă este masa de prânz poți adăuga 60-70g. de pâine.