Тыквенные маффины

Тыквенные маффины

Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 20 минут
Блюдо Десерт
Порции 2 порции

Ингредиенты
  

  • 40 граммы цельнозерновая или рисовая мука
  • 20 граммы миндальная мука или дробленый миндаль
  • 20 граммы кукурузная мука
  • 3 граммы разрыхитель
  • 1 граммы имбирь
  • 1/2 кусок апельсин
  • 50 граммы морковь
  • 50 граммы тыква
  • 20 граммы масло
  • 1 кусок яйцо
  • 10 граммы мёд
  • 1/2 ложечка тыквенные семечки по желанию

Способ приготовления
 

  • Вари тыкву в течение 10 минут и преврати в пюре.
  • Морковь и цедру апельсина натри на самой мелкой тёрке.
  • Взбей яйцо, мёд и масло.
  • Добавь к тыквенно-морковной смеси.
  • Смешай муку с разрыхлителем.
  • Добавь к смеси влажные ингредиенты.
  • Хорошо перемешай. Консистенция должна напоминать густую сметану.
  • Раздели тесто по формочкам для маффинов.
  • Укрась, по желанию, тыквенными семечками
  • Выпекай 20 минут при 200°C.

Заметки к рецепту

Пищевая ценность на 2 порции - 600 ккал.
 
  • белок - 15 гр.
  • углеводы - 50 гр.
  • жиры - 30 гр.
  • клетчатка - 3 гр.
Белки получаешь из орехов, муки.
 
Углеводы из мёда, моркови, тыквы, муки.
 
Жиры из масла, орехов.
 
Волокно из моркови, тыквы, муки.
Ключево слово тыквенные маффины, тыквенные рецепты, тыквенные сладости
ru_RUРусский