От /

Капуста с мясом

Этот рецепт - альтернатива так называемому борщу, который готовила бабушка.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции: 1 порция
Блюдо: Основное блюдо
Калории: 320
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 1 капуста
  • 2 куриные бёдра
  • 1 ложка масло оливковое
  • 1 ложечка соль
  • 1/6 ложечка чёрный перец
  • 1/6 ложечка куркума по желанию
  • 1/6 ложечка сладкий перец приправа
  • 1/6 ложечка порошок чеснока

Method
 

  1. Разогрей духовку до 200°C.
  2. Вырежь из капусты большой круг или два маленьких круга толщиной с палец.
  3. Смешай масло со специями. Одной части смажь круг капусты, другой смажь мясо с обеих сторон. 
  4. Разложи мясо поверх капусты (смотри фотографию). 
  5. Выпекай в течение 30 мин.

Заметки к рецепту

В одну порцию 300-320 ккал.
  • Белки- 25гр.
  • углеводы - 7 гр.
  • жиры- 15гр.
  • волокна- 4гр.
Из мяса получаешь белок и жир, из капусты - клетчатку и углеводы, из масла - жиры.
Если это обед, можешь добавить 60-70гр. хлеба.
ХУДЕЙ СО МНОЙ
ru_RUРусский
ro_RORomână ru_RUРусский