Упаковка помогает выбрать полезные продукты

Выбирай продукты, читая этикетки!

Без ГМО, органический, эко, рекомендован для детского питания, без сахара - эти слова не всегда указывают на качество продукта.

Я советую, в первую очередь, обратить внимание на следующее:

Срок годности

Чем короче срок хранения, тем лучше. Это свидетельствует о сниженном присутствии или даже отсутствии химических ингредиентов, продлевающих срок годности.

Состав

Ингредиенты перечислены в порядке убывания количества. Например: если сахар стоит на первом месте, значит, его больше всего в продукте. Если какао стоит на последнем месте, это повод выбрать другой шоколад. Другой пример: если на упаковке написано "цельнозерновой хлеб", но в списке ингредиентов на первом месте стоит белая пшеничная мука, а на третьем - цельнозерновая ржаная мука, то этот хлеб не является цельнозерновым. Цельнозерновая мука должна быть на первом месте в списке и в большом процентном соотношении.

Без сахара

Его может не быть в списке ингредиентов, но могут быть заменители: мёд, фруктоза, сахароза, кокосовый сахар, кленовый сироп и т.д., которые являются сёстрами сахара. Это относится и к детским товарам.

Трансжиры

Искусственная структура не позволяет трансжирам проникать в наш метаболизм, поэтому они интоксицируют организм, что может привести к серьезным заболеваниям. Под следующими словами скрываются трансжиры: маргарин, кулинарный жир, растительный жир, майонезный соус и т.д.

На что обращаешь внимание при выборе продуктов в магазине?