M-am dus după pâine, dar am ieșit cu căruciorul de cumpărături plin. M-am întors cu portmoneul gol și cumpărături pe care nu le planificasem. Ți s-a întâmplat și ție?⠀ ⠀
Apropo, magazinul a planificat din timp ce și cât să ne vânda (muzică de ambianță, mirosuri proaspete, ambalaje colorate, reduceri, reclame).⠀ ⠀
Te invit să facem cumpărături „cu cap” economisind bani și adăugând sănătate.
LISTA DE CUMPĂRĂTURI
Înainte de a porni, ai grijă să fii sătulă și cu lista de cumpărături pregătită. Astfel nu vei avea tendința să cumperi ceva „de ronțăit” pe moment, de obicei puțin sănătos. Lista de cumparaturi te ajută să cumperi produsele și cantitățile necesare și șă nu faci cheltuieli în plus.
În supermarket, cumpărând după lista întocmită din timp, te concentrezi strict pe ce ai de cumpărat. Așa nu pierzi timpul în zadar. Nu transforma cumpărăturile într-o promenadă, căci te vor ademeni alte secții cu produse nesănătoase. O variantă cu economie de timp este să faci cumpărături pentru o săptămână.⠀ ⠀
CE SĂ CUMPERI?
Principiile cumpărăturilor sunt variatatea și beneficiul asupra sănătății.⠀ ⠀
Cea mai mare parte a cumpărăturilor trebuie să fie compusă din legume și fructe. Aici adaugi și principiul culorilor diverse. Legumele și fructele îti ofera necesarul de fibre și vei avea un tract gastro-intestinal sănătos. Îți recomand să optezi pentru cele de sezon. E bună și varianta congelată.⠀Cumperi 2-2,5kg. de legume și 1-2 kg. de fructe necesare unei persoane pentru o săptămână.⠀ ⠀
Aici pui în coș:⠀
toate tipurile de varză (broccoli, conopidă, varză albă și mov, varză de bruxelles, varză coreana, sparanghel ș.a), ⠀
toate frunzele verzi (spanac, rucola, busuioc, pătrunjel, mărar, țelina ș.a.)
ardei dulce colorat, ardei iute, roșii, vinete, dovlecei, castraveți, ceapă, usturoi, sfeclă rosie, morcovi, ridichi, rădăcină de țelină, ș.a.)
adaugi mere, pere, avocado, banane, mango, kiwi, rodii, grapefruit, portocale, lămâi ș.a.. Nu uita de căpșuni, zmeură, afine.⠀ ⠀
Mergem acum după produse bogate în proteine. Așa vei menține sistemul hormonal, endocrin, muscular, fermenții, părul, pielea sănătoase. Aici cumperi boabe (linte, năut, fasole, mazăre, soia), carne (pasăre, iepure, vită, pește, creveți), ouă, lactate (brânză, cașcaval, iaurt).
Acum alegem produse pentru energie, dar nu mă refer la zahăr și dulciuri. Acestea din urmă le minimizezi sau chiar le excluzi. Ma refer la carbohidrații complecși din produsele integrale. Anume aceasta formă îți va da sațietate îndelungată, vei micșora efectul brusc al zahărului mărit în sânge și vei aduce și o cantitate de fibre. Cumperi făină, pâine, paste, orez, ovăz, toate integrale. Adaugă hriscă, mei, quinoa. ⠀ ⠀
Au mai ramas grăsimile. Ele îți protejeaza celulele, organele interne și îți echilibrează sistemul hormonal și reproductiv.⠀Cumperi uleiuri presate la rece (măsline, in, rapiță ș. a), unt (82%), nuci (migdale, grecești, caju, arahide, braziliene, pin ș.a), semințe (susan, chia, in, bostan, floarea soarelui, ș.a), pastă de migdale sau arahide.⠀ ⠀
Și pentru gusturi rafinate adaugă sare, varietate de piper iute, curcuma, boia, oregano, busuioc uscat ș.a.⠀ ⠀
Te poți alinta cu ciocolată neagră (75-85%) sau cafea de calitate. Tu meriți!⠀ ⠀
Te întrebi unde sunt sucurile, salamurile, afumăturile, conservele, maioneza, pizza, bomboanele, chipsurile, berea ?⠀Ele nu se înscriu pe lista mea de cumpărături mai bine de 10 ani, ceea ce și ție îti recomand. Acestea toate îti aduc doar calorii goale, fără valoare nutritivă. Mai mult decât atât, banii dați pe aceste produse, îi investesti în viitoarele diagnoze și boli.⠀ ⠀
De fiecare dată când vrei să cumperi un produs, întreabă-te dacă îți aduce sănătate pe termen îndelungat.⠀ ⠀
Data viitoare deja știi cum să faci cumpărături „cu cap” economisind bani, timp și adăugând sănătate.⠀Doar așa nu vei fi victimă în supermarket.⠀ ⠀
Cu drag pentru sănătate.
Română 
Русский