Сезон здорового шашлыка

От /

Здоровый шашлык

Предлагаю альтернативу традиционному шашлыку.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 20 минут
Количество порций: 1 порция
Блюдо: Основное блюдо
Калории: 350
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 150 гр. сёмга филе
  • 1/2 ложечка лимонный сок
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ложка петрушка свежий или сушёный
  • 1/2 ложечка горчица дижонская
  • соль по вкусу
  • чёрный перец по вкусу
  • 120 гр. овощи на выбор: баклажан, сладкий перец, грибы, лук, помидоры, кабачок

Method
 

  1. Разогрей духовку до 200-220°C.
  2. Измельчи чеснок и петрушку.
  3. Добавь соль, чёрный перец, горчицу. Хорошо перемешай.
  4. Нарежь рыбное филе кубиками.
  5. Смешай с полученным соусом.
  6. Разложи рыбу и овощи на деревянных палочках (см. рисунок).
  7. Выпекай в течение 20 мин.

Заметки к рецепту

Пищевая ценность 350 ккал.
  • Белки- 25гр.
  • углеводы (10гр.)
  • жиры (20гр.)
  • волокна (5гр.)
Белок получишь из рыбы.
Углеводы и клетчатка из овощей.
Жиры из масла и рыбы.
Примечание: если это обед, можешь добавить 2 столовые ложки риса или макарон цельнозерновые.

С любовью к здоровью.

ru_RUРусский
ro_RORomână ru_RUРусский