Сезон здорового шашлыка

Здоровый шашлык

Предлагаю альтернативу традиционному шашлыку.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10

Время приготовления 20

Блюдо Основное блюдо

Количество порций 1 порция

Калории 350 ккал

Ингредиенты

150 гр. сёмга филе
1/2 ложечка лимонный сок
1 зубчик чеснока
1 ложка петрушка свежий или сушёный
1/2 ложечка горчица дижонская
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
120 гр. овощи на выбор: баклажан, сладкий перец, грибы, лук, помидоры, кабачок

Способ приготовления

Разогрей духовку до 200-220°C.
Измельчи чеснок и петрушку.
Добавь соль, чёрный перец, горчицу. Хорошо перемешай.
Нарежь рыбное филе кубиками.
Смешай с полученным соусом.
Разложи рыбу и овощи на деревянных палочках (см. рисунок).
Выпекай в течение 20 мин.

Заметки к рецепту

Пищевая ценность 350 ккал.

Белки- 25гр.
углеводы (10гр.)
жиры (20гр.)
волокна (5гр.)

Белок получишь из рыбы.

Углеводы и клетчатка из овощей.

Жиры из масла и рыбы.

Примечание: если это обед, можешь добавить 2 столовые ложки риса или макарон цельнозерновые.

Ключевое слово шашлык, рыбный шашлык, сёмга, сёмга с овощами, запеченная сёмга

С любовью к здоровью.